Nutricate, palabra que surge de la combinación de “Nutrition” y “Educate”, es el nombre de una empresa que, entre otros emprendimientos, creó la manera de incluir la información nutricional de los alimentos consumidos en un restaurant.Hasta ahora, uno podía ver el detalle de esta información en todos los packs de alimentos envasados, ya que ésta debe incluirse por ley. Pero, cuando uno sale a comer afuera, esta información no estaba a la mano. Hasta ahora.
Con el sistema creado por Nutricate, al momento de recibir la cuenta, uno recibe el detalle de calorías, grasas, carbohidratos y proteínas contenidos en el menú consumido.
Me parecería más lógico, claro, poder ver este detalle antes de pedir un plato. Pero, en mi opinión personal, eso quitaría gran parte del placer de salir a comer afuera: relajarse, darse un gusto, y hacer una pausa de tanto mandato.
Buen provecho.
